陸續一直收到大家拿到甜點的消息
宅配公司說過年可能會晚兩三天
保險起見我就提早寄了
沒想到還是隔天就抵達各位的家
這次是我第一次做宅配
也是第一次接這麼大的單子
一共450顆的瑪德蓮
150顆的可麗露
製作基本上就我一人
而有時效性的甜點也不能太早做
連設計、印刷上上下下都要自己來
而且初期一直瘋狂烤不出肚臍
完全找不到原因
跟平常一樣的食材
一樣的食譜
一樣的用具
但就是一直出狀況
真的超緊張
還好後來狀況有開始變好一點
雖然還是很秀逗
總之只要做大單子
就一定要有會出狀況的準備
每次在做的時候都會一直覺得自己有病
沒事幹嘛接這麼多
感覺一定完成不了
但達成後又會開始計畫下次的搞死自己行動
一次一次下來發現自己越來越進步
總之我覺得真的要一直給自己推力
才會越來越好❤️
有很多人要感謝
家人很支持我
我的父母、阿姨、姨丈、表弟妹
還有姊妹們跟老師
當然還有願意給我機會讓我的甜點陪伴進入新的一年的你們❤️
過年前的最後一批訂單達成
年後又開始面交模式
之後不做宅配是因為運費真的太貴了
不想讓大家為了一個100-200的組合花150的運費很不划算😂
下一次訂單預告
有
馬
卡
龍
跟檸檬塔
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